SC/T 3014-2002 干紫菜加工技术规程

Technical criterion for dried laver processing

标准状态：
现行
ICS号：
67.120.30鱼和水产品
发布日期：
2002-11-05
中标分类号：
X20水产品加工与制品
实施日期：
2002-12-20
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了干紫菜加工的环境条件、质量监控、加工质量保证体系及从鲜紫菜经洗菜、切菜、浇饼、脱水、干燥到分级再制成干紫菜的加工技术要求。本标准适用于干紫菜的加工。
起草人：
冯智银、徐加达、吉传礼
起草单位：
江苏省南通市海洋与渔业局
归口单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所
提出部门：
农业部渔业局
发布部门：
中华人民共和国农业部