SB/T 11140-2015 快餐企业经营规范

Specification of management for fast food enterprises

标准状态：
现行
ICS号：
03.100.01公司(企业)的组织与管理综合
发布日期：
2015-11-09
中标分类号：
A10商业、贸易、合同
实施日期：
2016-09-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了快餐企业应具备的基本要求及经营场所、人员、设备设施、安全与卫生、经营模式、采购、供应与销售和规章制度等方面的要求。本标准适用于快餐业的经营和管理。
起草人：
苏秋成、李亚光、杨小明、丁玉勇、莫洪国、赵国明、夏连悦、蔡惟迁、赵申、潘宇海
起草单位：
中国烹饪协会、苏州市快餐行业协会
归口单位：
中华人民共和国商务部
提出部门：
中华人民共和国商务部
发布部门：
中华人民共和国商务部