SN/T 1961.6-2013 出口食品过敏原成分检测第6部分：实时荧光PCR方法检测胡桃成分

Detection of allergen components in food for export—Part6:Real time PCR method for detecting walnut components

标准状态：
现行
发布日期：
2013-03-01
实施日期：
2013-09-16
出版语种：
英文
标准简介：
SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原胡桃成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品原料或加工食品中过敏原胡桃成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为0.01%（质量分数）。
起草人：
袁飞、陈颖、王海艳等
起草单位：
中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国内蒙古出入境检验检疫局
归口单位：
国家认证认可监督管理委员会
提出部门：
国家认证认可监督管理委员会
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

SN/T 1961.6-2013 出口食品过敏原成分检测 第6部分：实时荧光PCR方法检测胡桃成分