SN/T 1961.2-2007 食品中过敏成反检测方法第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分

Detection of allergen components in food-Part 2:Protocol of the real-time fluorescent PCR for detecting peanut component

标准状态：
现行
ICS号：
67.050食品试验和分析的一般方法
发布日期：
2007-08-06
中标分类号：
X04基础标准与通用方法
实施日期：
2008-03-01
出版语种：
英文
标准简介：
SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原花生成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于检测糕点、糖果、冰淇淋等食品中过敏原花生成分，其他食品可参照使用。
起草人：
张霞、高旗利、罗茂凰、郑文杰、张海滨、张海英、黎径
起草单位：
中华人民共和国天津出入境检验检疫局
归口单位：
国家认证认可监督管理委员会
提出部门：
国家认证认可监督管理委员会
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

SN/T 1961.2-2007 食品中过敏成反检测方法 第2部分:实时荧光PCR法检测花生成分