QB/T 2524-2001 浓酱兼香型白酒

标准状态：
作废
发布日期：
2001-11-15
中标分类号：
X61蒸馏酒
实施日期：
2002-05-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了浓酱兼香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以谷物为主要原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。
起草人：
熊小毛、张玉柱、栗永清、康永璞
起草单位：
湖北白云边股份有限公司、黑龙江玉泉酒厂
归口单位：
全国食品发酵标准化中心
提出部门：
中国轻工业联合会综合业务部
发布部门：
中国轻工业联合会