QB 2394-2007 食品添加剂乳酸链球菌素

Food additive nisin

标准状态：
作废
ICS号：
67.220.20食品添加剂
发布日期：
2007-05-29
中标分类号：
X41天然食品添加剂
实施日期：
2007-12-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的要求、试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。本标准适用于乳酸乳球菌（Lactococcus lactis subsp.lactis）经发酵后提取而获得的乳酸链球菌素产品。
起草人：
范悠然、周斌、李惠宜、钟瑾、叶盛德、还连栋、孙梅君
起草单位：
浙江银象生物工程有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国科学院微生物研究所
归口单位：
全国食品发酵标准化中心、全国食品添加剂标委会
提出部门：
中国轻工业联合会
发布部门：
中华人民共和国国家发展和改革委员会

QB 2394-2007 食品添加剂 乳酸链球菌素