QB 2245-1996 食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)

标准状态：
作废
发布日期：
1996-10-11
中标分类号：
X42合成食品添加剂
实施日期：
1997-07-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了蔗糖脂肪酸酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的各项要求。本标准适用于采用无溶剂法，以蔗糖和食用油脂为主要原料经醋化而成的蔗糖脂肪酸酯:产品在食品工业中可作乳化剂用。
起草人：
潘正初、刘莲芳、周艳琴
起草单位：
上海沪东皇家食品添加剂厂、中国食品发酵工业研究所
归口单位：
全国食品发酵标准北中心、卫生部食品卫生监督检验所技术
提出部门：
中国轻工总会食品造纸部
发布部门：
中国轻工总会