QB 1603-1992 糖水莲子罐头

Canned lotus seeds in syrup

标准状态：
现行
发布日期：
1992-11-10
中标分类号：
X74水果罐头
实施日期：
1993-07-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了糖水莲子罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以莲子为原料，经去衣膜、预煮、捅莲芯、漂洗、装罐、加糖水、密封、杀菌制成的糖水莲子罐头。
起草人：
魏尤超、肖少波、曹启、曾瑞清
起草单位：
湖南省食品工业公司、湖南省洋陶湖食品罐头厂
归口单位：
全国食品发酵标准化中心
提出部门：
轻工业部食品工业司
发布部门：
中华人民共和国轻工业部