NY/T 980-2006 罐装甜玉米加工技术规范

Process specification of canned sweet corn

标准状态：
现行
ICS号：
67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
发布日期：
2006-01-26
中标分类号：
X26蔬菜加工与制品
实施日期：
2006-04-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了罐装甜玉米加工企业的卫生及设施要求、原料与空罐要求、加工工艺及关键控制点、质量记录、人员要求、成品检验和成品包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以甜太米为原料的罐装甜玉米（包括软包装甜玉米穗、罐装甜玉米粒和罐装甜玉米羹）加工。
起草人：
王海、李法德、卢旭东、刘晓军等
起草单位：
农业部规划设计研究院、山东农业大学、吉林吉美食品有限公司
归口单位：
中华人民共和国农业部
提出部门：
中华人民共和国农业部
发布部门：
中华人民共和国农业部