NY/T 431-2009 绿色食品果（蔬）酱

Green food—Fruit jam and vegetable paste

标准状态：
作废
ICS号：
67.080.10水果及其制品
发布日期：
2009-03-09
中标分类号：
X24果类加工与制品
实施日期：
2009-05-01
出版语种：
英文
标准简介：
本标准规定了绿色食品果(蔬)酱的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水果、番茄为主要原料，经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱；不适用于辣椒酱和以粮食为主要原料生产的豆酱、面酱产品。
起草人：
罗小玲、李冀新、刘长勇、李锋格、田延河、徐榕曼、杨金辉、邢丽杰
起草单位：
农业部食品质量监督检验测试中心（石河子）、新疆出入境检验检疫局、中粮新疆屯河股份有限公司
归口单位：
中国绿色食品发展中心
提出部门：
中华人民共和国农业部
发布部门：
中华人民共和国农业部

NY/T 431-2009 绿色食品 果（蔬）酱