快速检测样本前处理.pdf

是使待测组分与样品分离的过程提取的方法较多，有静置法匀浆法振荡提取法专用装置提取法等现将常用的提取方法简要介绍如下
组织捣碎法是食品检测中Z常用的一种提取方法，将经粉碎的样品与等量或数倍于其体积的溶剂混合，通过高速旋转的叶片(100[)(]r／min)将样本中的待测组分与溶剂有充分的接触机会，使待测组分被提取出来该方法提取效率高使用的主要设备有高速组织捣碎机组织匀浆机高速均质器等在AOAc农药残留量分析中几乎都采用组织捣碎法提取，每次提取的时间约为3～5min，次数1～2次在本操作过程中，需要注意以下事项：试样和溶剂的总体积不应该超过捣碎钵容积的2／3，以免内容物溅出；捣碎机的旋转速度，一般是先慢后快；整个操作要在通风良好的环境下进行
索氏提取法也是食品检测中Z常用的提取方法之一此法通过专用装置索氏提取器提取待测组分，提取效率高，操作简便，但提取时间长采用索氏提取法时，应充分考虑待测组分的热稳定性
振荡法在食品检测中也较为常用即将装有试样和提取溶剂的具塞容器，放在振荡机上，进行往返振荡或旋转振荡，使容器内的提取溶剂与试样充分接触，以深入到样本组织内部提取待测组分一般情况下，振荡10~30min，重复提取2～3次据报道，振荡法与组织捣碎法 湘仪DL5Y原油水分测定离心机