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流变特性与颗粒参数的关系研究
发布:
上海科学仪器有限公司
时间:
2009-12-21
行业:
食品/饮料/烟草
肉制品
影响悬浮体系流变性能的因素有颗粒大小颗粒粒径分布填充颗粒的体积含量,以及衡量体系内部颗粒带电荷量参数的zeta 电位等本文主要研究了体系流变性能特别是粘度与颗粒粒径参数zeta 电位之间的关系以帮助制造商们提供相关信息,并依此适当控制产品参数,获得具有合适粘度的产品 马尔文超级旋转流变仪Kinexus
文件大小:
882.25KB
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