解决方案

微波萃取-GC-MS方法检验火锅底料中的

事件背景
2016年1月20日,国家食品药品监督管理总局通报称,近期,国家食药监总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有可待因那可丁蒂巴因等成分,存在涉嫌违法添加行为

俗称大烟,又名御米壳,俗称米壳罂粟科植物罂粟的干燥果壳,含有可待因那可丁蒂巴因等20多种活性生物碱在食品中添加或罂粟粉,违反食品安全法第三十四条**项关于禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品的规定,按照Z高人民FYZ高人民JCY关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释(法释201312号),涉嫌构成生产销售有毒有害食品罪上述餐饮服务单位中,已有25家被移送GA机关进行刑事犯罪侦查

在查禁此类违法犯罪的具体实践中,毒化检验部门经常会遇到需要对可疑的食品饮料进行检验,以确定是否掺有成份的案件,其中相当一部分涉及火锅底料为此,济宁市GA局结合地市级GA机关毒化实验室仪器装备的实际情况,采用超声波或微波预处理方法,再经GC-MS分析,取得良好效果 上海屹尧NOVA-2S单模微波合成仪

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