离子色谱法分析麦汁和啤酒体系中9种有机酸含量的研究

采用瑞士万通色谱系统研究了淋洗液再生液溶剂等因素对麦汁和啤酒体系中9 种主要有机酸分离效果及测定结果的影响测定有机酸含量的优化条件:淋洗液及样品溶剂为0. 3 mmol/ L 硫酸和15 %丙酮的混合溶液,流速0. 3 ml/ min ;再生液为10 mol/ L LiCl 并在该条件下对麦汁和啤酒样品中的有机酸进行了分析,测定结果表明该法检测限低重现性好回收率高 瑞士万通Metrohm 燃烧炉-离子色谱联用系统 887 智能紫外/可见离子色谱仪 850 谱峰思维TM 三通道离子色谱系统