离子色谱法检测面粉中的溴酸盐

本文建立了基于离子色谱法搭配英蓝渗析技术的针对面粉当中的溴酸盐含量的定量分析方法实验结果表明，在该方法条件下，以实际面粉样品为基质，在50g/L~250g/L浓度范围内，溴酸盐的检测具有良好的线性关系（R2=0.9999）与回收率（80%~120%）