离子色谱法检测水果饮品中的蔗糖 葡萄糖和果糖

建立离子色谱法同时分离检测两种水果和两种饮品中的蔗糖葡萄糖和果糖的分析方法采用METROSEPCARB 1(150mm × 4.0mm)阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器，对淋洗分离条件进行优化确定柱温20淋洗液30mmol/L NaOH 溶液，淋洗液流速1.0mL/min，总分析时间25min在1.0～50.0mg/L 范围内蔗糖葡萄糖和果糖分别呈良好线性在优化的分离条件下，蔗糖葡萄糖和果糖的检出限分别0.0850.126mg/L 和1.072mg/L(进样体积20L，峰面积定量)用8.0mg/L 蔗糖葡萄糖和果糖的混标溶液连续5 次进样，3 种糖峰面积的相对
标准偏差分别为6.09%2.90% 和3.03%，保留时间的相对标准偏差分别为2.49%1.78% 和1.79%样品测定的回收率为83.4%～126.6%用该方法检测了水果和饮品中的3 种糖，效果良好同时具有操作简单，结果准确，快速有效等优点，可为水果和饮品质量检测提供一个简单有效的方法