紫斑牡丹丹皮成分间接原子吸收的测定

摘 要 对分布在秦巴山区的一种野生牡丹紫斑牡丹（Paeonia rockii)的丹皮中总糖粗脂肪粗蛋白粗纤维灰分及4种矿质元素（CuFeZnMn)含量进行了分析结果表明：丹皮中总糖粗脂肪粗蛋白粗纤维灰分的含量分别为27.2%0.15%6.1%4.7%3.34%；丹皮中CuFeZnMn4种矿质元素的含量分别为11.75g/g52.30g/g22.83g/g5.58g/g

关键词 紫斑牡丹 丹皮 成分

紫斑牡丹（Paeonia rockii)属于芍药科（paeoniaceae)芍药属（paeonia)，分布于四川北部甘肃南部，在陕西主要分布于秦岭中段以西牡丹皮又名丹皮，为牡丹根皮；其清热凉血，HX散瘀；治热病发斑，吐血，痛经，痈疡肿毒，亦治高血压病；丹皮含牡丹酚牡丹酚甙牡丹酚原甙芍药甙挥发油及植物甾醇等；煎剂在体外对金黄色葡萄球菌链球菌等有YZ作用现在YY丹皮多取自于栽培牡丹，但在古时栽培牡丹根皮基本不作YY；为提高栽培牡丹根皮的药效，对野生的紫斑牡丹的丹皮成分进行了分析测定

1 实验部分

1.1 仪器与材料

1.1.1仪器 TAS-986原子吸收分光光度计（北京普析通用仪器公司）

1.1.2实验材料紫斑牡丹1999年11月采自陕西省佛坪县，取直径为0.5~1.3cm的牡丹根剥取丹皮，烘干后过筛备用

1.2 方法

1.2.1总糖含量的测定费林氏热滴定定糖法

1.2.2粗脂肪含量的测定索氏提取法

1.2.3粗蛋白质含量的测定微量凯氏定氮法

1.2.4粗纤维的测定重量法

1.2.5灰分含量的测定重量法

1.2.6矿质元素的测定原子吸收分光光度法

2 结果与分析

2.1 紫斑牡丹丹皮成分测定结果见表1和表2

2.2 分析结果讨论
根据测定结果可以看出：紫斑牡丹丹皮中含有较高的糖类物质；而粗脂肪粗蛋白粗纤维灰分的含量，与植物叶相比较低

微量元素指在人体中含量占体重万分之一以下（＜0.01%)的元素微量元素含量虽微，但与生长发育营养健康疾病衰老等生理过程关系密切，是重要的营养素微量元素的失调可影响核酸的正常代谢，从而对生物体的出生生长发育及衰老过程产生深远的影响

我国应用YY植物ZL各种疾病已有很长的历史，然而至今许多YY植物的有效成分尚未弄清[5]；中药现代化必需用现代分析手段建立分析标准，了解药材中矿质元素水平，对药材人工栽培发展，及其是否对YY功效具有附带的某些辅助效应，都有一定意义

铁铜锌锰是人体重要的必须微量元素铁参与氧气的转运交换及组织呼吸；血红蛋白合成；缺乏时造成贫血铜是氧化酶的成分，与铁有相互作用，与骨胶原蛋白血管弹性蛋白合成有关；人体缺铜则会造成贫血骨化改变血清胆固醇升高等锌是多种酶的辅基，包括碳酸酐酶羧基肽酶和一些脱氢酶，是DNARNA聚合酶的主要组成成分，锌缺乏导致生长迟缓免疫力降低性功能低下食欲不振等锰参与糖代谢，过氧化物歧化酶组分，焦葡萄酸盐羧基酶组分；动物缺乏会造成长生YZ，骨畸形等

紫斑牡丹丹皮中锰为5.58g/g，含量较低；铁为52.30g/g，含量较高；铜为11.75g/g，含量一般；锌为22.83g/g，含量显著的高这些微量元素在丹皮ZL中的作用，尚需作进一步的研究 TAS-986原子吸收分光光度计