TRACKER界面流变仪如何控制界面的表面压力？

TRACKER界面流变仪能够精确实时控制和调节界面的表面压力。

实验方案包括 4 个步骤：

1. 在缓冲溶液中形成油滴（三油酸甘油酯）。

2. 在 t=100 秒时，注入单层（100 nm）大磷脂囊泡制剂，使其在缓冲溶液中的浓度达到 0.005% （w/w）。

3. 在 1500 秒的吸附时间后，用新鲜的缓冲溶液替换水相，以去除未吸附的磷脂。

4. 然后简单地通过增加或减少界面面积来控制表面压力。

注射磷脂后，表面张力随时间缓慢下降；磷脂吸附在界面上。交换水相会停止磷脂的吸附， 只有液滴表面积的变化才能改变磷脂单层的表面浓度和表面压力。在该示例中，进行一次扩 大液滴面积以降低表面压力（即增加张力）；进行四次压缩以增加表面压力（即降低张力）。 

结论： 一个界面的表面压力可以用TRACKER界面流变仪来控制。可以制作特定的或定制的界面 来模拟不同的界面系统，研究不同界面压力下的流变特性。