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食品和饮料(F&B,Food and Beverage)生产商在生产过程中面临着质量、效率、环保等多方面的挑战,其中包括:
1. 生产商必须提高生产效率
2. 生产商必须满足食品安全现代化法案(FSMA,Food Safety Modernization Act)的规定,以确保消费者的安全
3. 生产商面临减少水和资源使用量的压力
4. 生产效率和消费者安全方面的产品召回带来影响
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