Waters ACQUITY UPLC-ELSD测定奶粉和牛奶中八种糖的含量

本方法建立了用Waters UPLC-ELSD系统检测奶粉和牛奶实际样品中Fructose（果糖）Sorbose（山梨糖）Glucose（葡萄糖）Sucrose（蔗糖）Maltose（麦芽糖）Lactose（乳糖）Maltotriose（麦芽三糖）Maltotetraose（麦芽四糖）8种常见糖的的定量分析方法方法的检出限为有6种糖达到5g/g，两外两种糖Sucrose和Lactose在5g/g下的信噪比可达到24和12使用ACQUITY UPLC BEH Amide色谱柱和三乙胺流动相体系，8种糖均实现基线分离，可以用于奶粉和牛奶中常见这8种糖的含量测定 ACQUITY UPLC 超GX液相色谱 Waters ACQUITY UPLC超GX液相色谱柱