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通过在水中溶解砂糖的方法来准备标准化糖浆时,必须控制糖浓度才能获得稳定的产品质量。要保证混比过程精确无误,°Brix 值是糖浆生产的关键参数。安东帕的在线折光仪 L-Rix 5100 经证实非常适合用来持续监测食品和饮料生产工艺的糖浓度,并且可直接安装在生产管道上或罐内来实时测量 °Brix 值。
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