自动方糖硬度测试仪的安装与使用方法

【概述】

1.糖果的品种及质量鉴别

糖果由于香甜可口，发热量大，营养价值高，风味好，为人们喜爱。糖果的主要原料是：白砂糖、淀粉糖浆、饴糖、转化糖浆、油脂、乳品、有机酸、香精和色素等。糖果的品种繁多，按其性质和特点分有以下几个品类：

【实验/设备条件】

全自动方糖硬度计一台

【样品提取】

市面超市采购的方糖

【实验/操作方法】

液晶显示屏幕直接操作

【实验结果/结论】

完全符合国标法

【仪器/耗材清单】

无