一种研究温度对化学反应影响的快速方法——同步运行四个独立温区的反应动力学实验，大大节省实验时间

摘要：

许多生命科学和化学应用要求对反应过程的动力学有全面的了解。温度、pH、压力 以及存在的其他化学成分和大分子等变量对反应速率有显著影响。了解这些参数的 影响对各种应用而言至关重要，包括酶的表征、化学合成和食品制造，以及依赖于 优化的产品储存和稳定性条件的行业。紫外-可见分光光度计通常用于帮助表征和定 量反应动力学，因为它们可以通过测定吸光度随时间的变化，连续监测浓度随时间 的变化。 测定不同温度对反应速率的影响较为耗时，因为必须在不同温度下重复实验，并且 需要在分光光度计的样品室中安装专门的设备。这种设备通常使用循环水浴来维持 样品的温度。而这会带来漏水风险和噪音，并增加实验室的维护负担。