甜蜜素的检测

方法：: HPLC

基质：: 标准溶液

应用编号：: 101815

化合物：: 甜蜜素

色谱柱：: Platisil ODS 5μm 150 x 4.6mm

样品前处理：

称取10g 样品，加水约50.0mL 搅拌溶解，定容于100mL 容量瓶中，超声提取30min。

取10mL 于125mL分液漏斗中，加2mL H2SO4 溶液(1:1，V/V)、2mL 次氯酸钠溶液( 有效氯＞ 10%) ，充分振荡1 ～2min，静置10min，加入5.0mL 正己烷，充分振荡萃取，静止分层后弃去水层。在有机层中加25mL 5g/100mL NaHCO3 溶液，振荡萃取，分层后弃去水相，取有机相经0.45μm 有机滤膜过滤后供液相色谱分析测定。

色谱条件：

色谱柱：PLATISIL ODS(150mm × 4.6mm，5μm) （#99501）

柱温：40℃

流动相：乙腈- 水(70:30，V/V)

流速：1.0mL/min

测定波长：314nm

进样量：20μL

关键字：: 食品添加剂，甜蜜素，Platisil ODS，99501，铂金

摘要：: 食品添加剂中的甜蜜素检测

图谱：

甜蜜素