HPLC方法分析食品中辅酶Q10

过去，辅酶Q10在日本一直作为改善心肌代谢的药品使用，但伴随着2001年的食药区分清单修改（厚生劳动省医药局），辅酶Q10被收录在食品分类中，作为补遗而引入注目
在日本药典中以泛癸利酮这一医药品名称收录的辅酶Q10的分析法为HPLC法
本文介绍市售食品中辅酶Q10的分析例 GX液相色谱仪Prominence