LCMS分析橄榄油中的特丁津除草剂

橄榄油是地中海国家Z普遍的食品由于橄榄油对人
的健康有益，所以越来越来得到大世界的重视新鲜
橄榄油是直接从橄榄树的果实压榨，中间除了机械和
物理加工之外，没有任何的处理以保证橄榄油的质量
在地中海国家（希腊，西班牙和意大利）使用的农药
主要是除草剂和杀虫剂尽管除草剂主要是施于土壤
中，一些残留农药存留在植物中，导致橄榄被污染
结果一些农药残留会存在于橄榄油中欧盟和食品法
典以及联合国世界粮农组织都规定了橄榄和橄榄油中
农药残留的Zda限量现在，橄榄和橄榄油中各种农
药残留的法规正在被更新而且比以前更加严格 [1]
这些法规迫使分析实验室使用灵敏度和选择性更高的
技术以满足食品如食用油的法规要求食用油的基质
非常复杂，含有大量的脂肪，在分析之前需要样品的
提取过程 Eclipse XDB-C8 ZORBAX Eclipse XDB-C8 快速分离柱 Eclipse XDB-C8