使用三重四极杆LC/MS/MS同时分析16种甜味剂

阿斯巴甜三氯蔗糖安赛蜜等人工甜味剂属于日本食品卫生法中的指定添加物，相关部门针对允许使用甜味剂的部分食品及使用量制定了使用标准对于在日本以外的部分地区使用的甜蜜素等其他人工甜味剂，在日本国内属非指定添加物，需对特定的进口食品进行检测因此，不仅对日本允许使用的人工甜味剂，还是非指定添加物，均需进行定量检测本文向您介绍使用岛津 LCMS-8050对16种甜味剂进行同时分析的示例 岛津三重四极杆液相色谱质谱联用仪LCMS-8050