糖化酶

产品学名糖化酶
别名糖化淀粉酶；淀粉葡萄糖苷酶；葡萄糖淀粉酶；-淀粉酶；-1,4-葡萄糖水解酶；淀粉脱脂酶
英文名Gluco-Amylase
英文别名Amyloglucosidasefromaspergillusniger；Amyloglucosidase；1,4--D-Glucanglucohydrolase；Exo-1,4--glucosidase
规格BR，10万u
包装250克
CAS号9032-08-0
级别BR
活力100units
活力定义1克酶粉或1毫升酶液在40PH4.6的条件下，1小时水解可溶性淀粉产生1毫克葡萄糖的酶量为1个酶活力单位（U）
水分8.0%
重金属0.004%
Z适温度58～60
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