植物油恒温加速贮存实验的酸价变化及保质期预测

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 为了给食用植物油预防性卫生监粉及保质期预测提供科学依据, 以酸价为指标, 对菜油豆油调和油3 个样品进行70 和10 的恒沮加速贮存实验结果表明, 酸价随贮存时间增长的变化规律是在70 时呈级慢直线上升, 在1 0 时呈较快的指数或对数曲线上升
根据加速贮存实验, 按户叮h en iu s 经验公式预测酸价在达到符合国家卫生标准的Z高允许限量(4.om g / g ) 时, 确定了各种贮存沮度的保质期