PCR技术检测肉中食源性病原菌的研究进展

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 快速准确灵敏检测肉中食源性病原菌是保障肉类安全, 防止食源性疾病爆发的重要手段PCR 技术作为一种检测微生物的方法, 因其具有高特异性高敏感性和简便快速等特点而成为食源性病原菌检测的重要手段简要阐述了PCR技术的检测原理, 详细介绍了PCR技术在肉中食源性病原菌检测中的应用