绿茶中茶多酚的提取及分析检测.

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 研究绿茶中茶多酚的**提取工艺条件及提取物的分析检测，以绿茶为原料，水作为浸提溶剂，采用单因素试验，通过改变溶剂用量浸提温度浸提时间乙酸乙酯用量4 个因素以提高茶多酚的提取率，优化茶多酚的提取工艺条件，并采用钼酸钠分光光度法测定茶多酚的纯度，用红外光谱法对产品进行定性分析［结果］由单因素试验筛选出提取茶多酚的**工艺条件为: 溶剂用
量( 固液比) 1 20，浸提温度85 ，浸提时间40 min，乙酸乙酯用量85 ml在优化的提取工艺条件下，提取物得率为15%分析检测表明，所得产品纯度较好由红外光谱的定性分析可确定，所得产品为茶多酚［结论］为茶多酚在生物医学等领域的开发应用提供参考
依据