比色法测定油脂酸价的研究

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 本文研究比色法测定油脂酸价，为了避免使用昂贵的表面活性剂双-(2- 乙基己基)磺基丁二酸钠，采用振荡离心操作方法通过和国标法比较测定红花籽油，葵花籽油和玉米油三种油脂酸值，结果表明，比色法和国标法的精密度相似，两者之间相对误差分别为30.0%，15.3% 和9.1%