ATAGO（爱拓）高温折射仪测量月饼馅料的应用

下面简单介绍一下，测量馅料糖度的几种ATAGO（爱拓）产品： MASTER-H系列采用了强化棱镜，是全新的具有耐热性的手持式折射仪，具有防水和自动温度补偿功能适合测量烹煮过程中果酱豆沙等月饼馅料的样品通过MASTER-H系列糖度计可极ng确地控制月饼馅料的起锅时间，保证生产质量和口感MASTER-93H刻度式手持式糖度计，是**可测量到Brix1**%的手持式折射仪广泛应用于食品配料和月饼及糕点制作企业，它具有简便携带，随时检测的特点 ATAGO（爱拓）MASTER-M刻度式折射仪