肉松饼包装用软塑包装氮气保存能力的检测方案

肉松饼包装用软塑包装氮气保存能力的检测方案

摘要：肉松饼包装常采用充氮的包装形式，具有降低包装内部的氧气浓度，防止肉松饼氧化变质的作用本文采用VAC-VBS压差法气体渗透仪测试肉松饼包装的氮气透过率，以验证其对包装内部充填的氮气的保存能力，并简要介绍了设备的测试原理适用范围及试验过程等信息，从而为企业筛选充氮包装的包装材料提供重要依据
关键词：阻氮性保存氮气氮气透过率压差法气体渗透仪肉松饼糕点充氮包装气调包装
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