验证速冻食品包装袋异味的检测方法
验证速冻食品包装袋异味的检测方法
摘要:速冻食品是通过低温(-18以下)加工出来的食品,食物组织中的水分汁液不易流失,微生物基本上不会繁殖,食品安全有所保证但其包装材料在使用过程中常出现异味,影响食物的口感及气味,因此相关化学指标是质量检测的重中之重本文采用Labthink兰光GC-7800气相色谱仪测试包装袋的溶剂残留量,以此验证并叙述了设备的原理设备参数及简要的试验过程,为企业监控包装袋异味选择相应的检测设备提供参考
关键词:速冻食品塑料复合膜印刷膜袋溶剂残留异味气相色谱仪
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