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如何使用便携式色差仪测量肉类色泽？

上海韵鼎国际贸易有限公司更新于：2015-06-10

应用行业：玩具/文化/生活用品文体用品

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对肉制品而言，色泽是影响消费者购买欲望的Z重要的因素之一对肉制品生产企业而言，从来料到加工储藏，再到Z终的产品，都需要进行颜色控制，即可实现成本损耗Z小化，利益的Zda化，以及保持品牌的完整性和供应链的效率，从来料到加工储藏对颜色进行控制成为重中之重本文提供了一种使用便携式色差仪测量肉类色泽的方法色差仪MiniScan EZ不但设备轻便操作简单，而且只需一只手便可完成颜色测量它设计独特，可用于恶劣的生产场合且它可配带透明玻璃的测量孔，从而避免样品表面不平整对测量结果的影响，并避免样品对仪器的污染 HunterLab-MiniScan EZ|便携式色差仪|测色仪|配绿板

内容节点: 概述; 实验/设备条件; 样品提取; 实验/操作方法; 实验结果/结论; 仪器/耗材清单

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