超GX液相色谱串联质谱测定大米中的叶酸

叶酸相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），Z早是由米切尔（H.K.Mitichell，1941）从菠菜叶中提取纯化而得的，故而命名为叶酸，有促进骨骼中幼细胞成熟的作用人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症叶酸对妇女尤其重要，如果在怀孕的前3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形超GX液相色谱仪串联质谱法可测定大米中的6种单谷氨酸叶酸，定量方法适用于转基因大米杂交米和亲本大米 科捷仪器LC600C 梯度液相色谱仪 中药饮片厂专用液相色谱仪