草莓中维生素C含量的GX测定方法

草莓为多年生草本植物,除含糖蛋白质及钙铁磷等矿物质较高外,还含有较为丰富的维生素C(含35～75mg/100g鲜果),具有良好的营养价值.维生素C,又称抗坏血酸,是维持人体正常生理代谢的一种重要化合物 科捷仪器LC600C 梯度液相色谱仪 （食品行业-液相分析）LC600A （食品行业-液相分析）LC600A LC600A液相色谱仪