食品中的水分测定

水是维持动植物和人类生存必不可少的重要物质之一，水也是食品的基本组成成分之一
食品中水分含量直接影响着食品的感官性状与品质，是微生物生长繁殖的重要条件，影响到食品中各种营养素的搭配控制食品的含水量，可防止食品腐败变质和营养成分的水解，可延长食品的保质期因此，水分含量是食品的重要质量指标，水分测定是食品理化检验的重要项目之一
由于食品的结构类型广泛，而且常含有细胞结构，所以，水分的存在形式也多种多样而且由于每种产品的溶解性和化学稳定性可能会由于不同的化学组成而各不相同，因此需要采用不同的预处理技术 德国赛多利斯 LMA200PM水份测定仪 899便携型库仑水分测定仪 瑞士万通Metrohm 831型库仑法卡氏水分（份）仪 瑞士万通 870型容量法卡氏水份测定仪 915 KF Ti-Touch 精灵一代 一体式卡尔费休滴定仪 MA100快速水分测定仪 瑞士万通905/907 爱智能 系列全自动电位滴定仪