海能仪器：牛奶中的三聚氰胺含量的快速测定（近红外光谱法

本实验采用近红外光谱分析法针对配制的样品建立偏Z小二乘( PLS)定量分析模型来预测牛奶样品中三聚氰胺的含量. 首先采用含量梯度法从配制的样品中挑选建模集样品15个(三聚氰胺含量范围: 0. 9754～19. 5672mg/kg)和测试集样品5个(三聚氰胺含量范围: 3. 9003～15. 6424mg/kg).实验中为了评价模型的预测能力和实用性 海能仪器 Spectrastar2500XL系列近红外光谱仪