海能仪器：电位滴定仪-凯氏定氮仪联用检测蛋中的蛋白

食品中的蛋白质在催化加热条件下被分解，产生的氨与硫酸结合生成硫酸铵碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后用硫酸或盐酸标准滴定液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质的含量 海能仪器 K9840 自动凯氏定氮仪 海能仪器T960全自动滴定仪