蜂蜜中喹诺酮和大环内酯类兽残的检测

随着生活水平的提高，食品质量和安全问题越来越受到人们的关注蜂蜜是一种广受人民欢迎的天然保健食品，在蜜蜂饲养中，为了降低蜜蜂死亡率，提高蜂蜜产量，多种药物从而被使用，其中喹诺酮和大环内酯类药物就是经常被使用的两种在欧盟，已经建立了对蜂蜜中兽药残留零容忍的检测标准要做到零容忍检测标准，必须使检测限尽可能的降低目前使用串联质谱的方式已经可以使检测线降低到ppb 范围以下而为了保持蜂蜜中兽残分析的
灵敏性，必须除去其中的糖类，以避免污染
传统蜂蜜中兽残的分析方法主要是将2g 蜂蜜加入水中，通过SPE 净化，稀释样品后进入LC-MS/MS 方法进行分析，检测限在10g/kg，而通过全自动在线SPE 方法串联LC-MS/MS 法进行检测，不仅可以省去与SPE 相关的所有人工步骤，节约时间，还能将检测限降至10g/kg 以下，同时喹诺酮和大环内酯类药物可以在同一批次检出通过全自动在线SPE 方法，只要将蜂蜜加入SPE 柱即可，后续即能自动完成 SYMBIOSIS PICO在线固相萃取SPE-LC联用系统