免疫亲和柱一荧光分析法测定鲜乳和乳粉中的黄曲霉毒素M1

采用免疫亲和柱荧光光度法快速测定了鲜牛乳及乳粉中黄曲霉毒素M1试样经过离心脱脂过滤后，滤液经过键合有黄曲霉毒素M1特殊抗体的免疫亲和柱净化，此抗体对黄曲霉毒素M1具有专一的识别能力，黄曲霉毒素M1键合在分离柱中的抗体上用甲醇／水（10:90）将免疫亲和柱上杂质除去，以甲醇／水(80:20)通过分离柱洗脱，加入溴溶液衍生，以提高测定灵敏度衍生化后的洗脱液于荧光光度计中测定黄曲霉毒素M1，检测低限为0.01g／kg，在0.1-1.0g／kg范围内，回收率为89.6％～96.1％ ，变异系数为0.52％～5.8％，分析一个样品的时间小于30min．，分析过程中不使用黄曲霉毒素M1标准物质用FAPAS的参考标样证实了检测方法分析仪器和操作人员得到的结果是准确可靠的本方法具有准确简单快速安全等优点，可以满足少量和批量样品的检测需要 黄曲霉毒素M1分析系统