TRACKER 界面流变仪---如何测量界面的界面流变特性？

最常见的是，弹性模量和面积与表面张力之间的相位角差φ是根据表面张力对界面大小正弦振动的响应来获得的。

定义：

界面扩张流变学根据弹性系数和粘性系数定义了应力、变形和应变率之间的关系。实际上，界面粘弹性模量可以写成：

E* = E′ + iE′′

E′表示弹性模量， E′′表示粘性模量。

• E'可以解释为系统的弹性反作用力。该系统的行为就像表面活性剂仅在界面上一样，因此不会发生浓度平衡。 

• E'' 描述变形后表面张力初始值恢复的速度。如果本体相中存在表面活性剂，则扩散到界面并发生吸附，从而导致时间依赖性过程。

TRACKER界面流变仪实现的界面流变研究

TRACKER界面流变仪软件能够精确控制液滴或气泡的体积或面积，并同时执行正弦变化，其频率和振幅由用户确定。从基本的单频振荡到包含多个振荡步骤的复杂测量方案，所有测量参数都可以独立设置或更改，即使在测量过程中：

• 振荡频率: 从0.001Hz到2Hz，压电模块下高达10Hz

• 液滴体积变化: 从±0.1µl到±100µl，压电模块下高达±4µl

• 体积变化速度(min) : 0.01µl/s

• 体积变化速度(max) : 20µl/s

• 时间: 振荡期间，液滴或气泡的面积可在N小时内保持相对恒定，含气/液界面