近红外光谱技术用于白砂糖质量的实时监测研究

文档简介本文采用在线近红外漫反射分析技术实现了白砂糖质量在线监控, 用偏Z小二乘法建立了白砂糖的色值和浊度模型。白砂糖色值校正模型的相关系数及校正标准偏差分别为01885 和41300,浊度校正模型的相关系数及校正标准偏差分别为01909和21308。结果表明, 该分析系统响应速度快、预测精度高、可同时预测多种组分, 满足糖厂生产过程质量控制的需要, 具有广泛的应用前景。