3月26日至27日，由中茶院、国家茶叶质量监督检验ZX、浙江省茶资源跨界应用技术ZD实验室、“十三五”国家ZD研发项目“茶叶活性成分绿色制备及防腐、保鲜功效与应用技术研究”任务团队等共同主办，中茶院生化技术研究所承办的“茶制品产品质量、标准与行业形势交流会暨茶制品快速检测技术培训班”在中茶院召开。来自湖南省茶业集团股份有限公司、大闽食品（漳州）有限公司、天士力研究院、浙江茗皇天然食品开发股份有限公司、浙江顶亨生物科技有限公司、正山茶业有限公司、浙江诚茂控股集团有限公司等企业的负责人或检测技术人员参加了本次座谈交流和检测技术培训。

　　交流会上，有关技术、法规专家就企业关注度较高的茶制品跨界应用技术创新、茶制品快速测定方法及装备、茶制品生产许可（SC）制度改革情况等热点内容分别做了主题分享和技术培训，为茶制品企业在新法规、新常态下迈向高质量发展阶段提供思路和对策。相关企业代表分别就当前生产技术现状、茶制品系列标准实施情况、检测方法以及技术创新需求等方面面临的共性问题和个性需求进行了深入探讨和对话交流，大家就茶制品产业链提质发展及产学研协同创新常态化交流机制达成了重要共识。

　　技术专家分别就“茶叶国际标准分析测试方法”、“近红外光谱技术在茶制品行业的应用”、“茶与茶制品紧密堆积密度快速测定法”等内容与企业检测人员进行了讲解和交流，并就上述检测技术方法进行了现场示范和操作培训。培训课程结束后，举行了结业证书颁发仪式。

　　本次交流培训活动是我院充分发挥综合平台优势，全方位服务茶制品行业发展的新举措。本着搭建国内茶制品质量、标准与创新交流平台，推动茶制品行业健康发展，通过科技创新分享和检测技能培训，使生产企业jing准把握了对整体行业上下游的发展趋势，增强了行业企业间的凝聚力，普及推广了快速检测技术的Z新成果，对企业技术创新及检测能力建设是一次必要提升，对促进茶制品产业协调、创新、共享发展具有深远意义。